КАРТА САЙТА

НА ГЛАВНУЮ

Основы рационального питания

Питание при заболеваниях желудка

Питание при заболевании кишечника

Питание при язвенной болезни желудка

Питание при заболеваниях поджелудочной железы

Питание при острых заболеваниях печени и желчных путей

Питание при заболеваниях почек

Питание при сахарном диабете

Питание при подагре

Питание при мочекислом диатезе

Питание при фосфатурии и оксалурии

Более подробную информацию можно узнать по телефону в Москве, или по адресу:

г.Москва, ул.Ильича, 6.
Телефоны офиса:
(495) 797-5300, 797-9927

Питание при заболеваниях почек

Воспалительные хронические заболевания по-Че^ч неФРит, пиелиты, пиелонефрит, гломеруло-и©фрит — могут протекать в двух стадиях: с сохраненной азотовыделительной функцией, когда почки
состоянии выводить из организма вещества, точаЗУ^°Ш;Иеся в процессе белкового обмена (оста-и НЬ1И азот, мочевину, мочевую кислоту, креатинин Другие), и с хронической почечной недостаточ-Обед. Борщ на мясном бульоне (морковь — зо свекла — 50, сметана, лук, горошек зеленый — nQ 10, сахар — 5, бульон мясной — 300); бефстроганов (мясо — 200, картофель — 200, сметана — 10, масло — 10, горошек зеленый — 25); компот из сухофруктов.
Ужин. Запеканка с мясом (мясо — 100, молоко — 30, макароны — 30, масло и лук — по 10); творог со сметаной (творог — 100, сахар — 10, сметана —. 5).
На ночь. Стакан простокваши.
СРЕДА
Первый завтрак. Винегрет с отварной рыбой (рыба — 200, картофель, капуста — по 50, морковь — 30, лук и масло — по 10, сахар — 5); творог со сметаной (творог — 100, сметана — 15, сахар — 20).
Второй завтрак. Запеканка творожная (творог — 100, сметана, масло, сахар — по 10).
Обед. Суп молочный с вермишелью (вермишель — 30, молоко — 150, вода — 120); курица с отварным рисом (курица — 250, рис — 30, горошек зеленый — 25, масло — 5); компот из сухофруктов.
Ужин. Запеканка картофельная (картофель — 250, молоко — 150, мясо — 150, лук — 10, масло— 5); крупеник со сметаной (крупа гречневая — 30, творог — 100, молоко — 60, сахар и сметана — по 15).
На ночь. Стакан простокваши.
ЧЕТВЕРГ, как и ПОНЕДЕЛЬНИК ПЯТНИЦА
Первый завтрак. Плов овощной (рис — 30, ка^ пуста, картофель — по 100, морковь, репа, я^лоК^^ по 50, масло — 5); творог с сахаром (творог — 1 сахар — 10). I
Второй завтрак. Кефир сладкий (кефир i 150, сахар — 10). Ш
Обед. Щи вегетарианские свежие (капуст^ 100, яблоко — 40, морковь и сметана — по 30, м и салат — по 10, помидоры — 15, отвар овощяо^ 340); бефстроганов из вываренного мяса (мя150 сметана — 30, масло — 10, мука — 5); компот из яблок (яблоки — 40, сахар — 15, вода — 150).
Ужин. Запеканка рисовая с творогом (молоко — 100 рис — 50, масло и мука картофельная — по 10); напиток дрожжевой (дрожжи — 50, сахар — 10, мед — Ю, хлеб ржаной — 40, вода — 200, цедра лимона — / 8).
На ночь. Стакан чернослива.
СУББОТА, как и ВТОРНИК ВОСКРЕСЕНЬЕ
Первый завтрак. Винегрет (картофель, свекла, яблоки, сметана — по 50, клюква — 20); каша гречневая с молоком.
Второй завтрак. Каша из тыквы с манной крупой (тыква — 100, крупа манная — 40, молоко — 100).
Обед. Борщ вегетарианский (свекла, картофель, капуста, сметана — по 50, клюква — 10, морковь — 20, масло растительное — 5, отвар овощной — 340); мясо отварное с жареным картофелем (картофель — 100, лук — 20, мясо — 100, масло — 15); яблоки или кисель.
Ужин. Запеканка рисовая с киселем (молоко — 100, рис — 50, масло — 10, мука картофельная — 5, сироп — 20); блинчики с яблоками (мука — 40, сахар — 20, яблоки — 150).
На ночь. Стакан молока.
Диета при хронической почечной недостаточности. К хронической почечной недостаточности яогут привести различные длительно протекающие заболевания почек, нарушающие в итоге их функцию.
ак Уже отмечалось, если функция почек ослаб-^ на, они плохо выводят из организма вещества, Разующиеся в процессе белкового обмена. Эти вечер ТВа накапливаются в крови и оказывают токси-Ко ое Действие на организм. Чтобы снизить их ЧиватьТРаЦИЮ В крови' необходимо резко ограни-ная о ?г раЧионе белковые продукты. Это основ-почеч СОоННОсть диеты страдающих хронической ПеРвую°И недостаточностью- Количество белка, в очеРедь растительного, ограничивают до ои г в день.

Читать следующую страницу

Полезные советы

Праздничный стол для соблюдающих диету:

Закуски:

Салаты, асорти овощное, фригательки рыбные, язык заливной, трубочки из ветчины и многое другое...читать рецепты

Горячие длюда:

Мясо отварное и запеченое, рагу из курицы, приготовления бифштексов, омлетов, различных запеканок и каш, блюда из курицы, оладьи с яблоками и клубникой...читать рецепты

Оформление стола

 Как оформить и украсить приготовленые блюда к праздничному столу...читать статью