КАРТА САЙТА

НА ГЛАВНУЮ

Основы рационального питания

Питание при заболеваниях желудка

Питание при заболевании кишечника

Питание при язвенной болезни желудка

Питание при заболеваниях поджелудочной железы

Питание при острых заболеваниях печени и желчных путей

Питание при заболеваниях почек

Питание при сахарном диабете

Питание при подагре

Питание при мочекислом диатезе

Питание при фосфатурии и оксалурии

Более подробную информацию можно узнать по телефону в Москве, или по адресу:

г.Москва, ул.Ильича, 6.
Телефоны офиса:
(495) 797-5300, 797-9927

Питание при заболеваниях почек

ВТОРНИК
Первый завтрак. Каша из саго на молоке (саго_
50, сахар — 5, молоко — 100, масло сливочное_
5); салат из свежих овощей с растительным маслом
(салат зеленый — 50, помидоры — 50, огурцы_
50, редис — 30, лук зеленый — 15, масло растительное — 15); сок абрикосовый — 200.
Второй завтрак. Арбуз, дыня — 350 или фрукты — 100.
Обед. Суп перловый с овощами (крупа перловая — 10, картофель — 25, морковь — 12, лук репчатый — 5, зелень — 3, отвар овощной — 340, сметана — 10, масло растительное — 3); мясо отварное с томатным соусом; морковь, тушенная с яблоками (морковь — 100, яблоки — 50, молоко — 50, масло ели- | вочное — 5); кисель клюквенный (клюква — 30, вода — 150, крахмал — 10, сахар — 30). Полдник. Отвар шиповника.
Ужин. Запеканка из саго, яблок и моркови (саго — 50, яблоки — 60, морковь — 40, сахар — I 15, сметана — 5, яйцо — 1 /2 шт., масло сливочное — 10, вода — 50); пюре яблочное с яичным белком; чай с молоком (чай — 1, молоко — 50, вода — 150). 1
На ночь. Стакан яблочного сока.
СРЕДА
Первый завтрак. Омлет белковый; салат из свеклы и яблок (свекла — 80, яблоки — 50, сахар — 5, сметана — 20, сок лимона или 2 %-ный раствор лимонной кислоты — 5); сок сливовый — 200. Второй завтрак. Арбуз, дыня. Обед. Борщ вегетарианский (свекла — 40, капуста — 25, картофель — 25, морковь — 12, зелень — 3, лук репчатый — 5, томат-паста — 5.Полдник. Отвар шиповника.
Ужин. Запеканка из саго с курагой (саго — 50 курага — 30, молоко — 50, масло сливочное — Ю, яйцо — /2 шт., сметана — 5, сахар — 15, сухари « белого хлеба — 3); салат из свежей белокочан-капусты и яблок (капуста — 75, яблоки —
из ной
ЯОЛОКИ —50, сметана — 20, сахар — 5, сок лимона — 5); статья н чая.
кан чая.
На ночь. Стакан абрикосового сока.
ЧЕТВЕРГ
150
Первый завтрак. Пудинг из саго с яблоками; салат из свежих овощей с растительным маслом; сок виноградный — 200.
Второй завтрак. Арбуз, дыня.
Обед. Суп картофельный вегетарианский (картофель — 75, зелень — 3, масло сливочное — 5, сметана — 10, мука пшеничная — 3, отвар овощной — 340); бефстроганов из отварного мяса (мясо — 90, молоко — 50, масло сливочное — 5, мука пшеничная — 5, томат-паста — 5, зелень — 5); капуста, тушенная с яблоками (капуста свежая белокочанная — 150, яблоки — 50, масло сливочное—10, отвар овощной — 30); кисель клюквенный.
Полдник. Отвар шиповника.
Ужин. Зразы картофельные, фаршированные саго и луком (картофель — 150, саго — 20, лук репчатый — 20, масло сливочное — 15, мука пшеничная — 10, зелень—5, яйцо— шт.); оладьи из яблок (яблоки — 120, мука — 20, яйцо — 1/2 шт., сахар — Ю, масло сливочное — 15); стакан чая.
На ночь. Стакан вишневого сока.
ПЯТНИЦА
Ков^ервыи завтрак. Запеканка из саго, яблок и мор-апр ! салат из яблок, чернослива и абрикосов иди дЬсинов; сок сливовый — 200.
06e5°ftpaBTpaKe Арбу3' ДЫНЯ-
яйцо -Г 1 ^уп_лапша вегетарианский (мука — 20, ень 4 Шт-> масло сливочное — 5, морковь —12, З40). к * коренья белые — 5, отвар овощной — лЬ1е L. ^рш*а отварная (курица — 100, коренья бе-' лук — 5, масло сливочное — 5); картофельотварной (картофель — 150, масло сливочное — 5). компот из чернослива (чернослив — 40, сахар — 20 вода — 150).
Полдник. Отвар шиповника.
Ужин. Плов из саго с фруктами; пюре яблочное со сливками (яблоки — 150, сахар — 20, сливки —. 20); чай с молоком.
На ночь. Стакан виноградного сока.
СУББОТА
Первый завтрак. Каша из саго на молоке; суфле морковное паровое (морковь — 150, молоко — 30, яйцо — 1 /2 шт., сахар — 5, масло сливочное — 5, крупа манная — 15, вода — 25); сок абрикосовый — 200.
Второй завтрак. Арбуз, дыня.
Обед. Суп фруктовый (сухофрукты — 50, вода — 170, сахар — 20, крахмал — 10, лимонная цедра на кончике ножа); рыба жареная (рыба — 100, мука пшеничная — 5, масло растительное — 10); пюре картофельное (картофель — 150, масло сливочное —1 5, молоко — 30); пюре вишневое или мусс (сок вишневый — 100, крахмал — 10, сахар — 30).
Полдник. Отвар шиповника.
Ужин. Голубцы с саго и овощами (капуста белокочанная — 150, лук репчатый — 15, морковь — 40, саго — 20, зелень — 5, масло сливочное — 5, яйцо -Ш 1 /\ шт., томат-паста — 10, сметана — 20); салат из яблок, чернослива и апельсинов; стакан чая.
На ночь. Стакан сливового сока.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Первый завтрак. Омлет белковый, пюре сливовое или мусс (сок сливовый — 100, крахмал — Ю» са* хар — 30); сок яблочный — 200.
Второй завтрак. Фрукты — 100.
Обед. Щи вегетарианские со свежей капусты (к пуста — 50, картофель — 25, морковь—12, зелень 3, коренья белые — 7, помидоры — 10, лук РеП тый — 3, масло растительное — 5, отвар овощной 340, сметана — 5); лангет жареный из отвар*1 мяса (мясо — 90, масло сливочное — 10, мука я ничная — 5, бульон мясной — 50); саго отварнмаслом и томатным соусом (саго — 60, вода —150, масло сливочное — 15, для соуса: томат-паста — 5, масло сливочное — 5, мука пшеничная — 5, отвар овощной — 50); кисель клюквенный. Полдник. Отвар шиповника.
Ужин. Картофель жареный (картофель — 150, масло сливочное — 10); пюре яблочное с яичным белком; стакан чая.
На ночь. Стакан вишневого сока.

Вернуться в начало

Полезные советы

Праздничный стол для соблюдающих диету:

Закуски:

Салаты, асорти овощное, фригательки рыбные, язык заливной, трубочки из ветчины и многое другое...читать рецепты

Горячие длюда:

Мясо отварное и запеченое, рагу из курицы, приготовления бифштексов, омлетов, различных запеканок и каш, блюда из курицы, оладьи с яблоками и клубникой...читать рецепты

Оформление стола

 Как оформить и украсить приготовленые блюда к праздничному столу...читать статью