Добро пожаловать на сайт, посвященный диетам при различных заболеваниях

Бесплатная консультация врача для жителей Москвы и Подмосковья
. . . . . . . . . . . . .

Ваше имя

Телефон

Ваш город

Врач

Опишите Вашу проблему

Более подробную информацию можно узнать по телефону в Москве, или по адресу:

г.Москва, ул.Ильича, 6.
Телефоны офиса:
(495) 797-5300, 797-9927

Питание при заболеваниях поджелудочной железы

9—15-й день
К оациону 6—8-го дня добавляют кашу, утром ечером сухарики из белого хлеба (30), чай с са-
ХаРХимический состав (в граммах): белки — 60,4,
,ирЫ_28,1, углеводы — 246,5, калории — 1523.
16—25-й день (I вариант)
На весь день: сахар — 50, варенье — 50.
8 часов. Каша манная на воде (масло сливочное —- 5, крупа манная — 50, сахар — 5); творог обезжиренный — 100; чай.
11 часов. Вермишель отварная (вермишель — 40, масло — 5); сок фруктовый — 200.
14 часов. Суп перловый вегетарианский протертый с овощами (масло сливочное — 5, крупа перловая — 10, морковь — 10, картофель — 35, зелень — 2,5); пюре морковное — 200 (морковь — 150, молоко — 40, мука — 5, масло сливочное — 5); мясо отварное — 125; кисель из виноградного сока (сок виноградный — 50, сахар — 20, мука картофельная — 10).
17 часов. Отвар шиповника — 200, сухарики с сахаром — 30, яблоко печеное — 120, сахар — 15.
19 часов. Рыба заливная (судак — 200, яйцо — / з шт., лук — 5, морковь — 10, сельдерей — 5, петрушка — 5, огурцы свежие — 10, желатин — 3); плов с фруктами (масло сливочное — 7, сахар — 10, рис — 25, чернослив — 10, яблоки свежие — ^5, изюм — ЮО); чай.
На ночь. Чернослив — 50.
Химический состав (в граммах): белки — 78,9, иры — 30,4, углеводы — 489, калории — 2984.
16—25-й день (II вариант) На весь день: сахар — 50, варенье — 50. сливо аС0в* Калла гречневая протертая на воде (масло 0млетЧб°е ~~~ 5,0сахаР ~ 5> крупа гречневая — 50); 70> см елковыи паровой (белок 2 яиц, молоко — 11 чТана — Ю» масло сливочное — 2); чай.
т°вый ^°оп ТвоР°г обезжиренный — 100; сок фрук14 часов. Суп овсяный протертый (крупа овсяная — 45, масло сливочное — 2,5, молоко — 75 яйцо — 7в шт., сахар — 1); фрикадели мясные (мясо — 125, масло — 5, хлеб — 20); картофель отварной — 150; мусс яблочный (сахар — 20, яблоки — 70, желатин — 3).
17 часов. Отвар шиповника — 200; сухарики с сахаром (хлеб белый — 50, сахар — 5); яблоко свежее тертое или запеченное — 100.
19 часов. Лапшевник с творогом запеченный (масло сливочное — 5, яйцо — 1 /2 шт., молоко — 50, сметана — 5, сахар — 10, мука — 50, творог обезжиренный — 50); кисель (сахар — 20, мука картофельная — 10, сок виноградный — 50, вода — 150).
На ночь. Чернослив — 50.
Химический состав (в граммах): белки — 83,7; жиры — 37,5; углеводы — 388; калории — 2329.
16—25-й день (III вариант)
На весь день: сахар — 50, варенье — 50.
8 часов. Каша рисовая протертая на воде (рис — 50, масло сливочное — 5, сахар — 5); творог обезжиренный — 100; чай — 200.
11 часов. Вермишель отварная (вермишель — 40, молоко — 40, масло — 5); сок фруктовый —| 200.
14 часов. Суп перловый протертый (крупа перловая — 10, морковь — 10, картофель — 35, масло сливочное — 5, зелень — 5); рагу из мяса и овощей (мясо — 125, масло — 5, мука — 5, лук — 15, морковь — 40, картофель — 100, зелень — 10, томат -| 10); яблоки свежие или протертые — 100.
17 часов. Отвар шиповника — 200, сухарики с сахаром — 30 (хлеб белый — 50, сахар — ^
19 часов. Пудинг из хлеба со сладкой подлив^ (масло сливочное — 5, яйцо— 1/4 шт., молоК° 100, сахар — 20, фрукты сухие — 10, мука_каР й-фельная — 5, хлеб — 75); мясо отварное — 55;

Вернуться в начало

Полезные советы

Праздничный стол для соблюдающих диету:

Закуски:

Салаты, асорти овощное, фригательки рыбные, язык заливной, трубочки из ветчины и многое другое...читать рецепты

Горячие длюда:

Мясо отварное и запеченое, рагу из курицы, приготовления бифштексов, омлетов, различных запеканок и каш, блюда из курицы, оладьи с яблоками и клубникой...читать рецепты

Оформление стола

Как оформить и украсить приготовленые блюда к праздничному столу...читать статью